Рябину перебрать, отделить от кистей, промыть, и на ночь залить холодной водой. Смородину использую замороженную, так как другой осенью не бывает. Утром рябину и смородину пропустить через мясорубку, добавить сахар перемешать, дать настояться 3 часа, затем сложить в банки. Хранить такие заготовки нужно в холодильнике.