Гранатная рябина.
Пропорция для сиропа: на 1 л воды 300 г сахара.

Зрелые плоды промыть, сложить в стерильные горячие банки, заполнив их до половины, сразу залить кипящим сиропом доверху и сразу закатать металлическими крышками, перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. Оставить под одеялом до полного остывания.