Сок из яблок и огурцов

 Лучше всего подойдут спелые, сочные сорта яблок, но не переспевшие, а огурцы любые.

С помощью соковыжималки выжать сок из огурцов и яблок по отдельности. Соотношение яблочного сока к огуречному соку 2к1. Соблюдая пропорции сок влить в кастрюлю и поставить на плиту на умеренный огонь. В процессе варки необходимо шумовкой снимать накипь. Когда сок начнет кипеть сильно, кастрюлю снять с плиты и разлить через марлю в стерильные прогретые банки доверху и сразу закатать. Перевернуть на крышки и оставить остывать. Хранить в кладовке.

 Для получения сока лучше подойдет - Электросоковыжималка  “Россошанка”, очень производительный аппарат.