|
Консервированный салат ассорти |
|
|
|
05.08.2008 г. |
|
Помидоры - 1 1/2 кг., капуста - 600 г., сладкий перец - 1 кг., морковь - 300 г., лук - 300 г., яблоки - 600 г., подсолнечное масло - 300 г., соль - 2 ст. ложки, сахар - 2 ст. ложки, уксус.
Все продукты нашинковать, посолить по вкусу, добавить сахар по вкусу, масло и перемешать. Смесь довести до кипения и снять с огня. Горячую смесь переложить в подготовленные пол литровые банки, влить в каждую банку по 1чайной ложке уксуса и стерилизовать 15-20 минут. Затем банки закатать.
|
Готовим ассорти 